Choklad- eller gräddkola

3 dl Vispgrädde
3 dl Socker
1 dl Sirap
1 tsk Ättika
2 msk Kakao

Häll grädde, socker, sirap och ättika i en hög glasform (ca 2 liter). Sikta ner kakaon och rör om. Koka på full effekt ca 5 minuter. Rör om och kör på halv effekt ca 25 minuter eller tills en provklick i kallt
vatten kan formas till en kula. Häll upp smeten på ett smort smörgåspapper och låt den stelna. Skär sedan i bitar.

Vill du hellre ha gräddkola så strunta i kakaon.