tisdag 10 juni 2008

Tortillasnittar med vallmofrö

3 tortillabröd
1 äggula
0,5 msk vatten
blått vallmofrö

1. Rör ut äggulan med vattnet. Pensla tortillorna med äggblandningen och strö vallmofrön över ytan.

2. Klipp eller skär tortillorna i snittar. Har du stora tortillas, klipp dem då i sex snittar, har du små, klipp dem i fyra.

3. Placera hälften av snittarna på crisppannan och grädda på Crisp i ca 4 minuter. Grädda resten av snittarna på samma sätt. Tänk då på att tiden kan bli något kortare eftersom crisppannan är uppvärmd.

4. Servera snittarna varma eller avsvalnade med någon god röra. Olika röror finns att köpa färdiga, t.ex. skinkröra, laxröra eller skagenröra smakar gott till
snittarna.

Inga kommentarer: