Chokladkaka med strössel

3 ägg
3-4 dl socker
2 dl mjöl
3-4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
175 g smör

Garnering:
Strössel

Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, kakao, vanilj och rör ner det i äggsmeten. Smält smör på full effekt 1½ min. Rör ner det. Häll smeten i en rund form ca 30 cm i diameter.

"Grädda" på full effekt 6-8 min. Strö över lite strössel. Låt svalna. Ställ den kallt. Servera med lättvispad grädde eller glass