tisdag 3 juni 2008

Indisk linssoppa

3 dl gula eller röda linser
3 potatisar
1 gul lök
1 1/4 l vatten
2-3 hönsbuljongtärningar
2 tsk olja
1-2 msk curry

Skala och finhacka löken och potatisen. Lägg lök, currypulver och olja i en rymlig skål. Kör 8-10 sek. på högsta effekt. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna, potatisen och linserna. Täck skålen med ett papper. Kör på full effekt i ca 10 min., rör om litet, kör i ytterligare ca 10 min.

Inga kommentarer: