Lök- och köttfärslåda

4 gula lökar
2 tsk soja + 1 msk vatten
150 g blandfärs
1 stor kokt kall potatis
2 dl mjölk

Skiva löken, lägg den med soya och vatten i en form och koka på full effekt i 3-4 min. Mosa potatisen, blanda med färsen och mjölken, smaka av med salt och vitpeppar. Ta upp hälften av löken ur formen, bred ut färsen i formen och täck med den upptagna löken. Koka under lock på full effekt i 5-6 min. Vrid formen, sänk effekten till medelnivå och koka ytterligare ca 5 min. Servera med lingon, kokt potatis och tomater.