Renskav med grädde och senap

2 paket tinad renskav (à 240 gr)
4 st medelstora gula lökar
2 msk matfett
3 dl vispgrädde
2 msk skånsk senap
0,5 tsk salt
några rejäla stänk svartpeppar

Skala och finhacka lökarna. Lägg dem med matfettet i en mikrotålig, ganska vid form. Täck över och fräs på full effekt i 5-7 minuter.Fördela renskaven ovanpå löken.
Blanda grädde, senap, salt och peppar och häll detta över köttet. Täck över och koka på full effekt i 9-10 minuter. Rör om försiktigt någon gång.